涼皮需要什麼材料

1、原料：涼皮、青瓜絲、胡蘿蔔絲、醬油、醋、蒜蓉辣醬、香油、花生米。

2、做法步驟：涼皮一張。切成自己喜歡的寬條，裝碟。切少許青瓜絲和胡蘿蔔絲，花生米。把青瓜絲，胡蘿蔔絲，花生米擺在涼皮上。調碗汁：香油，醋，醬油，蒜蓉辣醬，把這些調料攪拌均勻。淋在涼皮上，就可以品嚐了。