烤羊腿羊排用吊爐烤多久才熟

1、吊爐烤羊排及整隻羊腿，吊爐裏溫度120攝氏度左右，要烤1.5-2小時左右，中間要刷食用油三到四次，並換面，用鋼籤扎幾下，最後刷辣椒醬。

2、一個小時切開它裏面還是血淋淋的，雖然表皮已經變了顏色，可是裏面真的一點還沒有熟。所以做兩到3個小時真的是一點也不誇張的事情，如果你沒有耐心的話就不要做了。