糉子葉子要泡多久

1、糉子葉需要泡的時間因個人口感和葉子的溼潤程度而異，一般來說，新鮮糉子葉只需要泡大約1-2個小時，足以讓其軟化並易於操作。如果糉子葉太乾，則需要更長時間的泡水，甚至可能需要泡過夜使其軟化。

2、需要注意的是，並不是所有糉子葉都需要泡水。有些糉子葉如榴蓮葉或香蕉葉等，其本身就比較軟和易於操天不需要過多的泡水處理。在使用不同的糉子葉時，需要根據實際情況來選擇相應處理方法

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糉葉提前浸泡12小時或用沸水煮軟，也可以用熱水燙過，最後將糉葉洗淨瀝乾。

處理糉葉的方法：

在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼着糉葉，洗的更乾淨一些；假如從糉葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右，這樣浸泡過的幹糉葉更好包，浸泡過的糉繩更加柔韌，綁起來不容易斷。

糉葉泡多久可以包糉子

如果是新鮮的糉葉，需要浸泡兩個小時左右才能包糉子；如果是乾硬的糉葉，需要浸泡一夜或者浸泡12個小時左右才能包糉子。包糉子之前，先提前浸泡糉葉或者用沸水煮軟糉葉，就不會容易使糉葉斷掉，也可以去掉葉子的青澀味道。

剛開始清洗糉葉的時候，要提前篩選出壞的糉葉。把糉葉放到帶有食用鹽的水裏，並放入鍋裏煮一會，等到葉子柔韌便可以取出。取出糉葉以後，用清水清洗表面的鹽分，再用溼布把葉子兩面的紋理拭擦一遍，最後放到清水裏面浸泡即可。

糉葉的種類有許多，比較常見的是蘆葦葉、箬竹葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等等。

箬竹的葉片比較大，所以成爲了江南一帶比較常用的糉葉。箬竹葉比較寬一些，不像蘆葦葉那樣修長，一般用箬竹葉來包三角和四角糉子。

糉葉需要泡多長時間纔可以包糉子

糉子是生活中比較常見的一種傳統食物，它的口味比較豐富，有甜的也有鹹的，有素的也有葷的，吃起來都是很不錯的。有些人會自己在家包糉子吃，一般糉葉要泡水之後才能包糉子，新鮮糉葉要泡兩小時，幹糉葉要泡一晚上纔可以。

糉葉需要泡多長時間纔可以包糉子

1、幹糉葉：一晚上左右

在浸泡之前，幹糉葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹糉葉浸泡在清水中。一般來說，它需要浸泡一晚，直到乾燥的糉子葉子變得柔軟。這樣，糉葉在製作糉子的過程中不易受損。

如果你趕時間，也可以用溫水浸泡幹糉葉。這樣，時間會更短。一般來說，只需要1-2個小時。

2、新鮮糉葉：兩小時

這主要是因爲提前浸泡可以更好地清除葉子上的污垢，而且許多用糉子包裹的葉子會相對堅硬。浸泡一段時間也可以使不同的葉子變軟，所以包裹起來會更方便。

跑步後，你最好把它放在爐子上慢慢煮十分鐘。這將有助於糉子的葉子更好地消毒，使糉子的味道更令人放心。

新鮮的糉子葉要煮嗎

需要。

在做糉子之前，棕色的葉子應該煮沸，水也應該煮沸。首先，葉子是柔軟的，不會變硬變脆。其次，葉子的綠色和澀味可以去除。煮沸後，清洗，然後晾乾葉子以除去水分。

由於糉子的葉子採摘後不太乾淨，烹調後可以很好地消毒和清洗。因此，最好是煮糉子的葉子。最好把它放在爐子上，用小火慢慢煮10分鐘。記得把它拿出來，用清水清洗。當然，很多人都說烹飪與否沒關係。煮熟的葉子應該更柔軟，包裝更好。當然，葉子的香味應該稍微淡一點。但你最好把它煮一下。

糉葉用熱水泡還是冷水泡

如果你想讓葉子不容易受損，你需要將它們浸泡在水中大約五個小時，使它們變得堅韌且非常乾淨。或者將洗淨的糉葉與鹼一起煮，這樣可以增強韌性。你也可以用塑料袋包裝糉葉，放入冰箱冷凍，第二天取出，解凍後使用。這樣，宗燁就不容易被破壞。

1.浸泡在水中

葉子需要用水浸泡和清洗。新鮮的葉子需要浸泡大約五個小時，而乾燥的葉子通常需要浸泡一夜。這樣，浸泡過的糉葉不僅變得堅韌，而且非常乾淨。

2.加鹼水煮

清洗後的糉葉與鹼一起在鍋中燉制，便於糉葉中的纖維浸泡在熱水中，提高韌性，減少火災損壞的可能性。先用小火煮沸，然後用大火煮沸約10分鐘。

3.冰箱冷凍

在冰箱中冷凍後，糉葉可以使纖維更加堅韌，其香味比烹調的要好得多。清洗葉子，用塑料袋包裝，放入冰箱冷凍保存，第二天取出，將冷凍的葉子放入盆中自動溶解。

糉葉用熱水泡還是冷水泡

用冷水或熱水浸泡糉葉是可以的，主要取決於個人選擇。一般來說，買來的幹糉葉洗淨後，在冷水中浸泡8小時或用沸水燙半小時以上，就會變得柔軟、有彈性，這在以後的糉子製作中會更加簡單方便。

對每個人來說，糉子並不陌生。起初，它是端午節的代表性食物，但近年來，它已成爲一種非常常見的食物。這在超市或購物中心很常見。餡料種類繁多，口味豐富，製作簡單。有些人會在業餘時間自己做。

在正常情況下，在做糉子之前，糉葉必須浸泡一段時間，因爲如果直接包裝，糉葉會變硬、破碎。浸泡糉葉時，對水溫沒有太大要求。你可以用冷水或熱水，主要取決於你的個人喜好。

糉子葉泡多久可以用

視情況而定。用冷水浸泡糉葉，需浸泡一夜。如果用溫水，則需泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。在使用糉葉時，如果要殺菌消毒，放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可使葉子消毒並變得不易破損。

視情況而定。用冷水浸泡糉葉，需浸泡一夜較好。如果用溫水，則需泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。在使用糉葉時，如果要殺菌消毒，放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得不易破損。

糉子葉泡多久可以包糉子

2個小時或12個小時。如果是新鮮的糉葉，需要浸泡兩個小時才能包糉子；如果是乾硬的糉葉，需要浸泡一夜或者浸泡12個小時才能包糉子。糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。

糉子葉需要泡多久

幹糉葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。如果是新鮮的糉葉，直接用鹽水煮一下即可。糉葉煮後還要用抹布將其兩面都輕輕擦洗一遍，然後用剪刀把糉葉兩端修剪平就可以開始包糉子。

幹糉子葉需要泡12小時

幹糉葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。幹糉葉比較脆，需要用水泡軟後纔好包糉子，如果是新鮮的糉葉，用鹽水煮一下就可以了，有除菌的作用。

糉葉浸泡煮後還要一張一張清洗乾淨，準備一塊乾淨的抹布，順着葉尾往葉的方向將糉葉的兩面都輕輕擦洗一遍，這樣摩擦力比較小，洗的也更乾淨。

清洗好的糉葉還要進行修剪，用剪刀將糉葉的兩端都剪平就可以開始包糉子了。取兩片糉葉擇成漏斗狀，然後將準備好的餡料舀進去壓實，包合起來後用繩子捆緊即可。

糉葉和糯米要浸泡多少時間？

糉葉浸泡時間：建議浸泡4個小時左右即可。

糯米的浸泡時間：建議浸泡2-4小時即可。

糉葉建議用冷水泡，將糉葉放於清水中，水量要完全沒過糉葉，4個小時後即可使用。如果想要縮短糉葉的浸泡時間，可以使用開水泡，但要確保將糉葉完全浸泡在開水中，水溫不能降低，泡10分鐘即可。

糯米建議用冷水泡，夏天泡2小時，冬天泡4小時。使用泡發後的糯米包糉子，粘性會更好。如果想要縮短糯米的浸泡時間，可以嘗試用熱水泡發，但注意溫度不能太高，以免營養成分流失。

以上是糉葉和糯米浸泡時間的建議，希望對您有所幫助。

糉葉要泡多久

用溫水泡則需要泡一小時即可。

然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的糉葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙糉葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗糉葉。

在使用糉葉的時候，如果採用煮糉葉的方法來殺菌殺毒的話，如果使用的糉葉是幹糉葉，則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。

糉葉品種：

1、蘆葦葉

（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裏。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入藥），一般生長在水裏；

2、箬葉

屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，它的地下部具有粗狀根莖，葉柄直接從地下莖上長出，一柄一葉，帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起，故名一葉蘭，因其果實極似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，終年常綠，葉形優美，生長健壯，是理想的室內綠化植物；

3、糉巴葉

一般爲雲貴高原等地區的糉葉，形式縮小芭蕉葉，屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，其根莖，全年可採，具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。雲貴高原上的糉巴葉專擇懸崖長。端午節前後，雨水好，光照足，葉子躥得快。

棕子葉乾的要泡多長時間

乾的糉子葉用冷水需要泡一夜，大概10小時左右，用溫水泡一個小時左右即可。泡好的糉葉還需要進行清洗感覺，然後就可以使用了。糉葉具有清熱止血、解毒消腫等作用。葉片爲青綠色，如果放置時間過長，顏色會變成黃綠色和黃褐色。

1、冷水

用冷水泡乾的糉子葉需要泡一夜，在浸泡前需要將壞的糉葉挑選出來。當其吸收充足的水分後，葉片變的更加柔軟。將泡好的糉葉可以塗抹一點食鹽後進行清洗，將上面的細菌和髒東西洗掉。

2、溫水

幹糉葉還可以用溫水浸泡，在溫水中浸泡一小時左右，葉片就會發軟。然後用手輕輕進行清洗，除去上面的細菌後就可以用來包糉子了。糉葉無毒，有防腐作用，能減緩食物氧化腐爛的速度。

糉葉一般分爲蘆葦葉、箬葉、棕巴葉。有清熱止血、解毒消腫等作用。可以添加於糉子、竹筒飯、肉質品和水產品等食物上，可以補充人體內所需要的營養，是食物更具有特色。

糉葉顏色青翠，在放置一段時間後，葉片會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時不使用的糉葉可以放入水中浸泡或懸掛晾乾存儲，但是也不能阻止葉片顏色的變化。變顏色後的糉葉也能正常使用，不會產生會人體有害的物質。

糉葉要泡多長時間-幹糉葉一定要泡一夜嗎

　　包糉子的時候，糉葉需要提前浸泡或者用沸水煮軟，這樣糉葉不容易斷掉，新鮮的糉葉需要浸泡2小時左右，如果是乾燥的葉子，需要浸泡12小時或者過夜。能用來包糉子的材料有很多，只要是用來包糉子的都可以叫糉葉，北方的糉葉一般是蘆葦葉，南方一般是箬葉、竹葉、棕櫚葉等。

　　 包糉子的時候需要提前處理糉葉，具體的方法如下：

　　1、首先將幹糉葉的葉柄剪掉，然後在容器中浸泡12小時；

　　2、接着用清水將糉葉的正反兩面清洗一下，可以用乾淨的布從糉葉頭往葉尖方向順着擦洗下去，這樣摩擦力小，洗的更乾淨；

　　3、往鍋里加入適量清水，大火燒開，將洗好的糉葉和糉繩放入開水中，煮3分鐘左右；

　　4、最後將糉葉洗淨晾乾，這樣處理過的糉葉更好包，更加柔韌，不容易斷。

　　 幹糉葉一定要泡一夜嗎

　　幹糉葉一般比較硬，如果直接包糉子的話會容易破掉。因此，在包之前要先用水泡一下。那麼，幹糉葉泡多長時間？幹糉葉要泡多長時間才能包糉子？接下來伙食網我給大家介紹一下！

　　在使用糉葉的時候，如果採用煮糉葉的方法來殺菌殺毒的話，如果使用的糉葉是幹糉葉，則需要將糉葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。

　　如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的糉葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙糉葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗糉葉。

幹糉葉要泡多久纔可以包糉子

幹糉葉要泡一晚上纔可以包糉子。幹糉葉在泡之前要煮10分鐘左右，再將煮好的幹糉葉泡在清水中，一般需要泡一個晚上，如果趕時間，也可以用溫水來泡，時間會更短一些，只需要1-2個小時。

幹糉葉要泡多久纔可以包糉子

糉葉是“端午節”當天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。

糉葉在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，有蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。

糉葉一般經過洗、煮、洗、泡、剪的處理過程，一斤的糉葉大約可以包4至5斤的糯米。