蒸小紅薯需要幾分鐘才能食用呢，蒸小紅薯需要多長時間

小紅薯蒸的時間相對較短，一般水開後10到20分鐘左右就可以熟了。

具體時間還要根據紅薯的大小來決定，可以用筷子戳一下紅薯，如果能夠輕鬆地扎透，說明已經熟透了。

1、蒸小紅薯需要30分鐘左右。

2、蒸紅薯最好用蒸鍋隔水蒸，口感更好。

蒸紅薯最好不要去皮，蒸出來的紅薯更香甜和軟糯，紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失。

3、清洗乾淨以後的紅薯，不要直接上鍋蒸，要把紅薯的頭尾兩端切下來一點點，差不多一釐米那麼多就可以了。

切掉後可以讓紅薯內部快速受熱，蒸出來的口感更好，也更容易蒸熟。

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紅薯要蒸多長時間

8～10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。

如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。

一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘，具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。

小紅薯蒸多久能熟 小紅薯蒸的時間

1、一般在水開後蒸15到25分鐘左右即可，具體時間要看紅薯的大小。

2、如果紅薯塊頭較大，則需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟，只需用筷子扎一紮，如果能夠輕鬆的扎透，說明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯，可以將其改刀切塊，切成大小均勻的形狀再去蒸。

蒸紅薯需要多長時間 蒸紅薯需要多少水

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蒸紅薯需要多長時間

15-20分鐘左右。

紅薯是常見的根莖類食物，在紅薯的跟塊中含有大量的澱粉，因此蒸紅薯的時候常常會覺得中心不易煮熟，一般情況下，紅薯蒸20分鐘左右就可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯建議切開後再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右，蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘。

小貼士：紅薯沒蒸熟透時也可以食用，只不過沒有完全蒸熟的紅薯在沒熟透的地方會較硬，且味道半生不熟，既沒有生的脆爽甘甜，也沒有熟的香甜軟糯，口感很不好，並且紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，食用後還不容易消化吸收，因此建議食用未完全蒸熟的紅薯可以放回鍋中再繼續蒸，直至熟透後再吃。

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蒸紅薯冷水下鍋還是開水下鍋

都可以。

蒸紅薯時放冷水或熱水都可以，冷水蒸或者熱水蒸對紅薯的營養成分和口感並沒有很大影響，不過熱水蒸，能夠縮短蒸紅薯的時間，趕時間時，建議用熱水蒸，能節約時間。

蒸紅薯的具體步驟

1、購買回來的紅薯用清水仔細清洗乾淨，一直將紅薯清洗到沒有一點髒東西之後纔可以。

2、蒸鍋當中加足水，大火將蒸鍋當中的水燒開之後將蒸簾放到蒸鍋的上面，緊接着將清洗乾淨的紅薯放到蒸簾上面，大火將紅薯煮到半熟之後調到中火繼續將紅薯蒸熟。

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蒸紅薯用大火還是小火

先用大火，待水沸騰後轉小火繼續蒸。

蒸紅薯可以先用大火將水燒開，水開後轉小火再蒸15分鐘左右，蒸至紅薯變得軟糯熟透即可，剛開始的大火是讓紅薯表皮短時間內變熟，然後再用小火蒸，讓紅薯由內到外慢慢熟透，如此纔可以蒸出紅薯的甘甜，紅薯也能蒸得比較軟糯。

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蒸紅薯需要多少水

剛好沒過紅薯表面即可。

紅薯在蒸的過程中，要保證全部淹沒在水裏，這樣的話，可以保證紅薯熱得很均勻，不會出現半生不熟的情況，在煮制的過程中，紅薯的糖分會有部分溶解到水裏，水多的話，紅薯甜度會降低，通常只需放沒過紅薯的水即可，但要注意用鍋子煮紅薯，如放在煤氣竈上的話，需留意時間，以免燒乾巴鍋，出現危險事故。

小紅薯蒸多久能熟

小紅薯蒸8-10分鐘左右蒸熟。

紅薯蒸多久能熟透，取決於紅薯的體積大小。體積比較小的紅薯，用蒸鍋隔水蒸制8到10分鐘就能熟透；體積比較大的紅薯，用蒸鍋隔水蒸制20分鐘到30分鐘才能熟透。紅薯有很多種食用方法，可以洗淨蒸制、可以烤、可以做拔絲地瓜。

小紅薯蒸多久能熟

小紅薯放在蒸鍋上蒸，等到水開始燒開之後，轉成中小火再蒸大約二十分鐘左右就可以了。

蒸紅薯看起來很簡單，只需要將紅薯洗乾淨，放在蒸鍋上蒸熟就可以了，但是蒸多長時間其實是非常有講究的，如果蒸的時間太短，紅薯裏面根本沒有辦法熟。

但也不是蒸的時間越長越好，在蒸紅薯的時候，是利用下面的水蒸氣來讓紅薯變熟的，因此如果蒸的時間過長的話，那紅薯吸收的水分過多，那麼，這樣蒸出來的紅薯吃起來就會比較水的，大大降低了紅薯的口感。

如何挑選紅薯：

1、看紅薯的形狀紅薯的形狀

紅薯的形狀有兩種，分別是瘦瘦細長的和圓潤短胖的。其中比較瘦的紅薯在民間被人們戲稱爲“公紅薯”，而短胖的紅薯被稱爲“母紅薯”。

“公紅薯”細長的形狀切斷之後也是非常漂亮的，主要是糖分比“母紅薯”要高得多。“母紅薯”那體型比較胖，所以不適合做烤紅薯，不然會出現外表是熟的，裏面還是生的情況。“母紅薯”比較適合切塊煮糖水。

2、看表面的泥土

我們在買紅薯的時候發現，紅薯多多少少都會粘上一些泥土，但是泥土的乾溼程度不一樣，大家要挑選那些摸起來泥土比較乾的紅薯。

因爲這種類型的紅薯出土之後已經放置過一段時間，經過一段時間的晾曬之後的紅薯水分會有適當的減少，糖的濃度就會變高，吃起來也會比較甜。而那些表層泥土比較溼潤的紅薯，說明是剛出土不久。剛剛挖出來的紅薯水分多糖分少，吃起來沒有那麼甜。

3、看紅薯的表皮

雖然紅薯要放置一段時間纔會比較甜，但是也不能放置太久，否則紅薯裏的水分就流失完了，乾巴巴的紅薯營養已經沒有了，煮出來口感也會比較差，捏紅薯的時發現紅薯的頭尾，就會比較軟，就說明那是放置了過久的紅薯，大家不要購買這類的紅薯。

一般紅薯要蒸多久才熟(紅薯要蒸幾分鐘能熟)

1.20分鐘。

2.紅薯中含有大量澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。

3.蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分鐘。

4.怎樣快速蒸紅薯：紅薯洗淨，切除兩頭，挑出有黑心的紅薯，並剜平表皮凹凸不平處。

5.電高壓鍋入熱水，約5公分高，放入蒸屜，將洗淨的紅薯置於屜上。

6.蓋蓋兒，壓筏，定時20分鐘，泄氣後再打開定時10分鐘，即可。

7.這樣蒸出的紅薯甜度高，味道更好吃。

蒸番薯大概要多久纔會熟

15分鐘左右。蒸紅薯可以先用大火燒開水，然後小火再蒸15分鐘左右，蒸至軟糯熟透即可。開始的大火是讓紅薯表皮短時間內變熟，然後再用小火蒸紅薯，讓紅薯由內到外慢慢熟透，如此纔可以蒸出紅薯的甘甜，紅薯也能蒸得比較軟糯。

拓展資料：紅薯，旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界的熱帶、帶地區廣泛栽培。其長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常爲寬卵形，長4~13釐米，寬3~13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3~4釐米；蒴果卵形或扁圓形

蒸紅薯一般需要多少長時間 蒸紅薯一般需要幾分鐘

1、蒸紅薯一般需要20-30分鐘左右。

2、紅薯多久能蒸熟主要和紅薯的大小以及蒸紅薯的火候有關係，像一般大小適中的紅薯的話，大火蒸二十多分鐘左右就能熟了。如果紅薯偏大或者是火候偏小的話，就要稍微蒸久一點。如果不確定的話可以用筷子或者是叉子戳一下紅薯，如果能輕鬆的戳透的話，就說明紅薯已經熟了，反之則需要再蒸一會。

蒸紅薯一般需要多長時間

8～10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。

如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。

一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘，具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。

蒸紅薯需要多長時間？

這個要看紅薯有多大塊了，開鍋15-20分鐘，再燜上三分鐘一般就可以出鍋食用。判斷紅薯有沒有熟，可以用一根筷子插入一塊最大的紅薯，如果輕鬆插進去就證明已經熟了。

蒸紅薯需要多長時間？

這個要看紅薯有多大塊了，開鍋15-20分鐘，再燜上三分鐘一般就可以出鍋食用。判斷紅薯有沒有熟，可以用一根筷子插入一塊最大的紅薯，如果輕鬆插進去就證明已經熟了。不過有時候也要根據紅薯的個頭大小來確定具體時間，靈活掌握爲好。如果太大，也可以切開再蒸。

紅薯在蒸制的過程中，避免總是掀開鍋蓋查看紅薯熟透的現象，這樣會更加延長蒸制的時間。檢驗紅薯熟透的方法，掀開蓋一半，手拿筷子快速往最大的紅薯中間扎一下，如果順利扎透，說明紅薯熟了。如果有阻力，再繼續蓋好鍋蓋繼續蒸上幾分鐘。

如何挑選優質紅薯？

一般說來，體型橢圓或細長的紅薯比圓形的、胖胖的紅薯甜；顏色深紅或是深黃的紅薯比發白的紅薯甜。紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。紅薯體形較長，皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯，煮熟後瓤呈紅，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟後瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。