紅板栗怎麼保存才新鮮呢

1、自然環境下保存：把生板栗放到冷水裏，泡7——10天撈出來，瀝乾後放到竹籃裏並掛到通風處，讓他在自然的環境下風乾。風乾能讓板栗的保存時間變長。

2、冷藏保存：將新鮮的板栗放在太陽下曬一天，然後剝掉殼之後放到保鮮袋立，把口紮上放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可提高保存時間。

3、放到布袋裏風乾：將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋，布袋透氣性要好，呆在陰涼處，每天搖動1-2次，可延長保存時間。