水晶葡萄酒做法

1、購買成熟的水晶葡萄，然後用剪刀剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮。

2、剪好的葡萄沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡十分鐘。再用清水沖洗一遍，再把水瀝乾，倒在盆裏，捏碎。

3、接着按照六斤葡萄一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗乾淨的瓶子裏。一般二十一天就能將葡萄酒釀好。