熟燕麥片和生燕麥片區別簡單介紹
1、營養區別
雖然熟燕麥和生燕麥的主要材料都是燕麥,但生燕麥只是將燕麥粒壓制成片,基本保留了燕麥的完整性和全部營養以及天然燕麥的香味;而熟燕麥經過高溫熟制過程,多少會流失部分燕麥的營養,另外有的熟燕麥會添加糖、防腐劑、香精等材料,經常食用對健康反而不利。
、吃法區別
生燕麥需要通過二次加工烹飪才能吃,不過市面上的生燕麥也多爲速食燕麥片,直接放入牛奶裏煮幾分鐘就可以吃了,或是搭配米粥食用,養胃通便;而熟燕麥就跟吃零食一樣的,直接開袋就可以吃了,更加方便,還可以倒在酸奶,牛奶裏搭配食用,味道也非常好吃。
3、熱量區別
每100克生燕麥片含碳水化合物66.19克,脂肪6.58克,蛋白質14.71克,纖維素9.5克,熱量爲376大卡;而熟燕麥片由於添加了糖,或是採取高溫膨化製作,其熱量可高達400-500大卡
4、生燕麥高蛋白高纖維無糖,而且口感較爲粗糙,吃起來並不大好吃,但是價格實惠,很適合早上衝牛奶當早餐,性價比超高;而熟燕麥乾脆,入口味道豐富,隨開隨吃,食用較爲方便,口感更好吃,但價格相對較貴一些,性價比不高。
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香菇幹泡發方法
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炒蘆筍要不要焯水
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
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