朗姆蔓越莓餅乾怎麼做
1、朗姆酒適量,蔓越莓幹100g,雞蛋1個,適量黃油和白砂糖。
2、隔夜把蔓越莓幹放入小碗中,倒入幾滴朗姆酒讓它好入味。
3、先把黃油軟化(微波轉動20秒就可以了)加入白砂糖,攪拌均勻。(可用打蛋器攪拌)
4、攪拌好後加入15ML的雞蛋液,繼續攪拌均勻。
5、把隔夜準備好的蔓越莓拿出來,去掉朗姆酒,曬乾後切成小塊。
6、把已切好的蔓越莓加入攪拌好的黃油白砂糖和雞蛋中,攪拌均勻後加入低筋粉。
7、揉成長方形麪糰,用保鮮膜包好後,放入冰箱1小時。
8、1小時後拿出來切成小塊。烤箱溫度:中上管160度,考10分鐘。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...