如何做水煮蠶蛹

1、主料：蠶蛹500克。

2、調料：食鹽適量、蔥2段、姜4片、八角1個。

3、蠶蛹沖洗乾淨，入鍋。

4、添加沒過的水，添加蔥姜和八角，大火煮開。

5、添加鹽和料酒，繼續煮5分鐘，關火。

6、煮好的蛹浸泡在滷水中，隨吃隨取。