雞腿菇炒肉,怎麼做雞腿菇炒肉
1、主料:瘦肉100克,雞腿菇200克,辣椒1個,蒜瓣4個,蔥2根。
2、輔料:油適量,鹽4克,辣椒粉6克,醬油10毫升。
3、備齊所有食材:瘦肉、雞腿菇、青椒、蒜瓣、蔥。
4、雞腿菇切兩段,瘦肉切絲,蒜瓣剝皮後切碎,蔥切碎,辣椒切絲。
5、鍋燒熱倒入油,油燒至七成熱,加入蔥和蒜爆炒出蒜香味。
6、蒜香味爆出後,加入肉絲翻炒。
7、翻炒幾下至肉變色,加入食鹽。
8、加入適量醬油調上色。
9、充分翻炒使肉入味,加入雞腿菇。
10、翻炒幾分鐘後,加入辣椒絲。
11、青辣椒不夠辣,喜歡吃辣椒,可以加入適量辣椒粉。
12、炒至雞腿菇變軟熟了即可關火。
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石榴上火嗎
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四川酸蘿蔔製作方法
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
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