大人蔘泡酒的製作方法

1、用料：大人蔘30克，白酒1.2升。

2、找一塊紗布，將其縫成與人蔘差不多的袋子，放入人蔘，再將口縫合起來。

3、將縫好的人蔘浸泡在白酒中，放幾天。

4、幾天過後，將人蔘連同白酒一起倒入砂鍋內，小火慢煮。直到酒濃縮到500～700ml（一大碗），將砂鍋端下來，將酒倒入瓶內。

5、將酒瓶密封好，冷卻後好好存放。