紅西柚果醬的做法

1、先將西柚表面用鹽洗乾淨，這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。

2、把西柚的皮剝下來備用（薄薄的一層即可）。

3、把西柚果肉剝出來。

4、西柚皮切絲（儘量切細點，容易煮透）。

5、鍋中加清水，冰糖，西柚皮煮至透明。

6、加入果肉，大火煮開收汁。

7、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻，即可裝瓶放入冰箱。

8、西柚果醬可以直接泡水喝也可以塗在麪包上吃，據說可以瘦身美容哦。