砂糖橘皮爲什麼掉紅色能吃嗎

1、砂糖桔如果是掉橘色，可能是果皮本身的顏色，如果是掉紅色或看起來不自然的顏色，可能是人工染色了，這樣的砂糖桔是不能吃的。爲了沙糖桔的顏色好看，很多商家或者果農會對沙糖桔進行染色和打蠟，但是打蠟是國家允許的，而染色卻是絕對禁止的。

2、所以購買砂糖桔的時候應該挑選“樸實無華”的，看起來太過鮮亮的反而不太安全，掉紅色的應該是染色的沙糖桔，正常的顏色是橘黃色。