江西南通特產有哪些
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
1、石港乳腐:石港乳腐產自南通市通州古鎮石港鎮,是南通著名的特產,以優質大豆、糯米爲原料,採用獨特的傳統工藝精製而成,乳腐色澤黃亮,滋味鮮美,醇香爽口,外層皮面嚴實,內在肉質酥鬆細嫩。
2、白蒲茶幹?:白蒲茶幹?始創於如皋白蒲鎮,古名菽乳幹,茶幹富有韌性,色澤棕黃,形狀方且薄,既可冷食涼拌,也可葷燴素炒,含有很豐富的蛋白質和維生素。
3、雲片糕:雲片糕的外形呈長方形,棱角整齊規則,糕片厚薄均勻,顏色潔白如雪,所以又被叫做雪片糕,手感柔軟且富有彈性,能曲成圓弧形而不斷裂,口味香甜柔軟,入口即化。
4、正場薰糕?:正場薰糕是南通的傳統名點,已有500多年的歷史,以上等的糯米和芝麻爲原料,桂花、椒鹽、白糖爲輔料,再結合二十多道傳統工序製成,其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶鹹,風味十分獨特。
5、嵌桃麻糕:嵌桃麻糕是南通的漢族名點,主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等爲原料製成的,做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發着芝麻的清香,吃起來也十分的爽口。
總結:
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...