豬肉怎麼做纔好吃,豬肉的四種做法介紹
1、豬肉雞蛋湯:將豬肉切成肉丁,放入油鍋中翻炒下,待肉變色後,加入適量水,以淹沒豬肉爲宜,然後加入鹽,然後再燒開,等待鹽充分進入肉中,然後將雞蛋打好攪拌成液狀,均勻的倒入肉中,放入一些蔥花去除肉和雞蛋的腥味,待再次水燒開後,放入一些醬油調味就可以了。
2、豬肉炒蒜苗:將買來的豬肉切成,蒜苗切成段,準備一些生薑切末,先把豬肉倒入油鍋中,翻炒待豬肉變色後,將蒜苗倒入,此時放入鹽和薑末,來回翻炒,注意油儘量放多點,因爲蒜苗喝油比較多,待快熟後,倒入一些醬油調色就ok了。
3、豬肉燉土豆塊:將豬肉切成薄片,將土豆切成塊,先將土豆倒入油鍋中翻炒,待土豆快熟時,放入一定量的水,最好是水能淹沒土豆一公分左右,然後大火燒開,放入豬肉,蔥花,鹽等,然後再次大火燒開,然後轉入小火燜20分鐘左右,充分入味就行了。
4、豬肉炒辣椒:將豬肉切塊,注意辣椒要買稍微有點辣的,不然你就吃不到這個味道了。將豬肉塊放入熱油鍋中翻炒,當豬肉變色後,將辣椒倒入,放入鹽,適量水,來回翻炒均勻,待豬肉完全熟了後,倒入老抽上色,再翻炒一會就可以出鍋了。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
-
凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...