如何做蓮子乾貝粥

1、材料：大米一杯、蓮子50克、乾貝適量、蔥一根。

2、乾貝和蓮子用溫水泡開，早上開始泡，到晚上已經泡得很開了。

3、大米洗淨，鍋裏燒水，水開後放大米熬粥，記得多攪動。

4、等粥熬開之後，把材料都放進去，再不停攪動，這樣煮的粥纔會香，不會糊底，而且這樣做的話增快煮粥的速度。看到粥變濃稠即可，盛起撒點蔥花，根據個人喜好適量加鹽即可。