佛手的做法

1、佛手瓜1個、紅椒1個、蔥姜適量、鹽適量、味精適量、生抽適量

2、紅椒切圈，蔥姜切絲。

3、佛手瓜洗淨切去兩頭，先切片，再改切成絲。

4、油鍋倒入少許食用油，大火燒至7成熱，爆香蔥薑絲、紅椒圈。

5、放入佛手瓜絲，加入適量鹽翻炒幾下。

6、滴入適量生抽調味，翻炒均勻，即可出鍋食用。