腐竹要煮多久纔會熟呢

1、腐竹這種食材如果是浸泡過後的，一般只需要5分鐘左右就可以煮熟了。

2、而油炸過的腐竹只要一放下水，腐竹會快速的吸收水分，讓腐竹完全的吸收水分就可以食用了。腐竹採用冷水浸泡過之後，我們用於翻炒其他的食物，不能翻炒太長的時間，不然腐竹會出現變爛的情況，而且腐竹口感也會變差。