新鮮蓮蓬保存方法，如何保存新鮮蓮蓬

1、將還沒剝出蓮子的蓮蓬裝進塑料袋裏，撒上足以沾溼蓮蓬的水，把袋子密封好之後放入冰箱冷藏即可。

2、將蓮子從新鮮蓮蓬中剝離出來，裝入塑料袋裏；再放進冰箱冷凍起來，最長可以保存180天。

3、或者可以將蓮蓬裏的蓮子取出來，削去蓮子外面綠色的保護殼，再放太陽下曬乾保存。