炒麪筋如何做好吃又簡單，炒麪筋怎麼做好吃又簡單

1、食材：麪筋1塊，尖椒2根，小米椒2根，蒜，鹽，生抽。

2、首先把麪筋沖洗乾淨，用手撕成小片狀。

3、把尖椒洗淨，切成絲。

4、蒜粒切碎，小米椒切小環。

5、鍋裏放油，把小米椒蒜碎炒五六秒鐘。

6、把麪筋卷放入鍋裏翻炒，炒至麪筋稍黃。

7、放入2勺生抽上色調味。

8、然後把尖椒放進去放鹽翻炒，幾分鐘後就可以裝盤開吃了。