測試真假蜂蜜的方法分享
1、筷子測試。取一根無水無油的筷子,從蜂蜜的瓶子裏插入,如果筷子越往下阻力越大,說明這種蜂蜜有可能摻入了白糖,如果是真正純天然的蜂蜜,會非常輕鬆地插到瓶子底部,這一招基本上一試一個準,非常的簡單實用。另外將筷子拔出來,優質的蜂蜜會出現拉絲的現象,拉的絲越長說明越好,雖然摻了麥芽糖的蜂蜜也能夠拉絲,但是在斷掉之後不會出現回彈的情況。
2、兌水測試。天然蜂蜜含有豐富的果糖,葡萄糖,膠質等物質,經過強烈搖晃之後,會產生豐富的泡沫,而假蜂蜜摻了人工糖漿,人工果漿等成分,成分單一,所以不會產生太多的泡沫。具體方法是將蜂蜜裝進一個空瓶子裏,然後加入清水,蜂蜜和水的比例是3:1,然後使勁搖晃,接着就可以觀察蜂蜜的泡沫。
3、白酒測試。取一個無水無油的碗,然後放入適量的蜂蜜,然後在蜂蜜裏面加入白酒,白酒的量要沒過蜂蜜,靜置上幾分鐘,如果蜂蜜的顏色沒有任何變化,說明蜂蜜是真的,如果蜂蜜變色,甚至變成綠色,那麼你可能買到的是假蜂蜜。
4、搖晃瓶子。可以通過搖晃蜂蜜的瓶子來測試,能產生細小的大量氣泡說明蜂蜜是真的,反之則可能是假蜂蜜爲真蜂蜜裏含有一種蛋白質叫葡萄糖氧化酶,會分解出不穩定的過氧化氫,搖晃會產生氣泡。
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鱔魚炒芹菜做法
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...