葡萄是酸性還是鹼性,葡萄是酸性食物還是鹼性的
1、葡萄是鹼性食物。
2、新鮮的葡萄不僅甘甜可口,而且營養價值也非常高,吃葡萄不僅有助於消化,而且可以補充人體所需的氨基酸,對過度疲勞很有幫助。但是對葡萄是酸性還是鹼性的問題上,有人認爲這些葡萄吃起來酸酸的,應該屬於酸性。從醫學上來解釋,不是根據口感的味道來判斷的,而是根據人體消化吸收代謝之後所產生酸鹼性多少來判斷的。
3、一般來講,鹼性食物包括了大多數的蔬菜、水果、豆類、海藻等,因爲這些食物含鈣、鉀、鈉、鎂等元素較多,在體內新陳代謝後呈現鹼性。因此葡萄雖然含有豐富的葉酸、維生素、果酸的口感是酸的,但含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質,屬於鹼性水果。
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