香腸放冰箱能保存多長時間，香腸放多久才能放冰箱保存

1、一般情況下香腸保質期在冰箱的冷藏或者溫度較低的情況下可以保存一週左右，放入冷凍室中時間就會增長，在冷凍室中爲了減少亞硝酸鹽的大量出現，以及在冰箱中串味導致口感不佳，我們可以在外面裹好保鮮膜或者包好塑料袋，這樣可以大大增加香腸的保存時間，但是最好將他在兩個月之內吃完。

2、如果在期間發生發黴或者異味的情況，我們應將其立即扔掉，這種情況食用甚至有可能產生食物中毒的狀況，爲了自身的健康，我們應該儘量食用新鮮的香腸。