純魷魚餛飩竅門

1、先把肉剁碎，把所有調味料和芝麻放進去撈均勻。

2、正方形的雲吞皮，根據口味放了肉之後，把皮對接，將餡捏緊實，用水點一下角落的點再把另外一個叫重疊。

3、燒開水後，放進去5分鐘上桌。

4、將蝦皮放入碗中，加適量的鹽，待用。

5、將包好的餛飩下入沸水中煮開至熟撈出，放入有蝦皮碗中，即可。