如何炒遷西板栗好剝

1、食材：遷西板栗、冰糖、蜂蜜、玉米油。

2、把板栗放到十字刀裏壓開口即可。

3、開好口的板栗清洗乾淨。

4、冷水下鍋，放入適量的冰糖，水開後繼續煮10分鐘，煮板栗的同時200度預熱烤箱10分鐘。

5、關火撈出，控下水分，加入蜂蜜、油，攪拌均勻。