怎麼做椰青燉蛋

1、主料：椰青1個。

2、輔料：雞蛋3個、糖35克、牛奶180克。

3、椰青裏的椰汁喝完，把椰青表面開個口。

4、雞蛋打散，加入糖。

5、加入牛奶攪勻。

6、過篩一次，直到液體倒滿。

7、頂部蓋個盤子，放入蒸鍋中，蒸40分鐘，燜半小時。