黃骨魚粥做法介紹，黃骨魚粥教程

1、大米1量杯（約140g）、黃骨魚1條、姜、胡椒粉少許蔥、醬油適量、鹽、生油、澱粉適量。

2、黃魚洗淨切塊後用生粉醬油生油姜胡椒粉鹽拌勻醃20分鐘。

3、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘；

4、起鍋加水，燒開後放入黃魚塊5分鐘。

5、煮開後轉中火煮約30分鐘即可熄火。

6、最後食用前加入蔥花、胡椒粉即可。