豆腐要不要放冰箱

1、豆腐要放冰箱保存。豆腐是生活中常見的一種豆製品，是可以將其放在冰箱進行保存的，在冰箱的低溫條件下，可以幫助豆腐很好的抑制其細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，所以豆腐是可以放進冰箱中進行保存的。

2、豆腐放冰箱保存，需要注意用保鮮膜將其包好，不要讓其與冰箱中的其他食物串味。

3、豆腐中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，將其放冰箱冷藏還是冷凍都是可以的，但由於冷凍室的溫度比較低，將其置於冰箱中保存，那麼很容易導致豆腐口感下降，短時間保存可以，超過一天的話，那麼將其置於冷藏室最好。