桂花可以做什麼東西
桂花可以做什麼?我們一起來看看吧!
由於桂花香味持久,可以用來製作糕點(桂花糕)、糖果、桂花酒、桂花茶等,也可以製成桂花糖、桂花湯圓、桂花鴨、桂花醬、桂花滷等。由於桂花味辛,可入藥。由於桂花呈淡黃白色,可提取芳香油,制桂花浸膏,也可化妝品等。桂花一般能長到3-5米高,樹皮爲灰褐色,小枝黃色,葉子爲革質,其花爲聚傘花序,通常在葉腋間簇生,每朵花的花冠爲黃白色、淡黃色等,多在9-10月開放。
桂花茶:可飲用。經伴和、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。成品形似綠葉綴金花,湯色金黃明亮,滋味甘和醇爽,茶香,香氣清雅持久。沖泡後茶湯金黃濃豔,持久耐泡;滋味清醇鮮爽,回味無窮。長期飲用,對口腔炎,牙周炎,皮膚乾裂,聲音沙啞有一定療效。
桂花酒:色澤金黃,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香氣協調馥郁,酒味芳香醇厚,有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
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