花茶都有啥品種
花茶的種類有茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等。具體介紹如下:
1、茉莉花茶
茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚爲綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶是由素茶(茶坯)和茉莉鮮花窨制而成的香型茶。飲之既有茶的真味,又有茉莉花的芬芳,深受消費者喜愛。一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好,常爲一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露。特級和一級茶,採用的原料嫩度較好,條形細緊,芽毫稍顯露。二級和三級茶,所用原料嫩度稍差,基本無芽毫。四級和五級茶,屬於低檔茶,原料嫩度是比較差,條形鬆、大,常帶莖梗。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶爲中國再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色,含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色,如果出現顏色過於鮮豔的那一般都是經過加工的花茶。沖泡過後,好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道,含硫的或者差一點的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。
3、百合花茶
百合花又名強蜀、番韭、山丹、夜合花等,原產於中國,是百合科百合屬的多年生草本球根植物,目前已發現的有120個品種。花大、多白色、漏斗形,單生在莖頂,常被用於做鮮切花。優質的百合花茶呈現爲橙紅色,這是因爲百合花在晾乾之後就會變成這個顏色,而劣質的百合花茶因爲製作工藝劣質,所以製作出來的百合花茶顏色不均勻,色澤更不好。
4、玉蘭花茶
玉蘭花茶,指的是採用優質五指山春綠茶與優質白玉蘭鮮花爲原料,精心調製而成。玉蘭花茶具有香韻獨特、滋味醇厚、回甜的特點。用開水沖泡玉蘭花茶,品嚐玉蘭花茶的口感,優質的原花茶茶湯香味濃郁,令人心曠神怡,而劣質的玉蘭花泡出來的茶湯則會異味難聞。根據原料的不同,玉蘭花茶的顏色也會呈現不一樣的狀態,但是無論是哪種顏色的玉蘭花茶,它的顏色都不會特別豔麗,這是花茶所特有的特徵。
5、珠蘭花茶
珠蘭花茶,選用黃山毛峯、徽州烘青、老竹大方等優質綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久,是中國主要花茶品種之一,主要產地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。各地所產珠蘭花茶雖大致品質相同,但各地所產葉具有各地的特色。珠蘭花茶花幹整枝成串,一經沖泡,茶葉徐徐沉入杯底,花如珠簾,水中懸掛,湯色黃綠尚潤,細細品味既有蘭花特有的幽雅芳香,又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味。
-
名人勵志小故事
1、越王勾踐被吳國軍隊打敗,忍受奇恥大辱,給吳王夫差當奴僕.三年後,他被釋放回國,立志洗雪國恥.他臥薪嚐膽,發憤圖強,終於打敗了吳國。2、包拯包青天,聰穎,勤學好問,尤喜推理斷案,其家父與知縣交往密切,包拯從小耳濡目染,學會了不少的斷案知識,尤其在焚廟殺僧一案中,包拯根據...
-
關於故宮的資料,你瞭解多少
1、故宮是中國明清兩代的皇家宮殿,舊稱爲紫禁城,位於北京中軸線的中心,是中國古代宮廷建築之精華。是世界上現存規模最大、保存最爲完整的木質結構古建築之一。北京故宮被譽爲世界五大宮之首(北京故宮、法國凡爾賽宮、英國白金漢宮、美國白宮、俄羅斯克裏姆林宮),是...
-
倉頡的簡介
1、倉頡,原姓侯岡,名頡,俗稱倉頡先師,又史皇氏,又曰蒼王、倉聖。《說文解字》、《世本》、《淮南子》皆記載倉頡是黃帝時期造字的左史官,見鳥獸的足跡受啓發,分類別異,加以蒐集、整理和使用,在漢字創造的過程中起了重要作用,被尊爲“造字聖人”。2、據《河圖玉版》、《禪...
-
怎麼理解心嚮往之行必將至的意思
1、意思是心裏所想要去的地方,就一定能到達。這句話出自於司馬遷的《孔子世家贊》:“高山仰止,景行行止。雖不能至,然心鄉往之。”意思是巍峨的高山可以仰望,寬廣的大道可以循着前進。我雖然不能到達那裏,但是心中一直嚮往它。2、《孔子世家贊》是西漢文學家司馬遷寫...