開年是哪一天，開年日介紹

1、大年初二叫作開年日。習俗是要吃開年飯，這餐飯必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。

2、開年是來源於澳門年俗，澳門人把從開年這天起，三天內澳門政府允許公務員博彩（賭博）。 開年過後，澳門又完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵佳節，也是煙節爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。

3、開年日這天在院內設觀音菩薩神位奉拜，認了契父的男女孩子則去契父家拜奉祖先，並按男孩爲白花女孩爲紅花規矩在契父祖先神臺上貼稱作“紅籤”的紅紙條，上書“今有白（紅）花某某投寄貴府先祖，伏望保佑長大成人”。客家人以正月初三爲“送窮鬼”，這天不走親戚，只打掃房屋庭院，清除垃圾。