蛋撻的正確讀音
1、蛋撻的拼音:[dàn tà]。
2、蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,在二十世紀二十年代誕生於廣州,流傳到香港後揚名海外,被稱爲廣式點心“四大天王”之一。
3、做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層爲鬆脆之撻皮,內層則爲香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大,一個蛋撻便可以成爲一個下午茶餐。我國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世紀,英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,製作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。其中廣式蛋撻以撻皮分類可以分爲兩種:牛油蛋撻和酥皮蛋撻。
-
關於長城的資料,長城的介紹
1、長城(英文名稱:TheGreatWall)於1987年根據文化遺產遴選標準C(I)(II)(III)(IV)(VI)被列入《世界遺產目錄》(編號:200-001)。2、世界遺產委員會評價:約公元前220年,一統天下的秦始皇,將修建於早些時候的一些斷續的防禦工事連接成一個完整的防禦系統,用以抵抗來自北方...
-
掃樓是什麼意思
1、掃樓,指的是一棟樓從樓頂的住戶開始往一樓一家一家的敲門,或者是對某一寫字樓逐樓層地挨家挨戶拜訪。2、其他的比如一些找工作投簡歷的,也可以稱爲掃樓。明星去一些企業大樓,比如新浪,宣傳做活動,慰勞工作人員,或者體驗工作,也叫“掃樓”。掃樓是保險營銷及信用卡推...
-
系動詞後面接什麼詞
1、系動詞後可以加名詞、代詞、數詞、形容詞、副詞、介詞、動名詞等。系動詞是用來輔助主語的動詞。它本身有詞義,但不能單獨用作謂語,其後必須跟表語,構成系表結構說明主語的狀況、性質、特徵等情況。2、系動詞,也稱連繫動詞(Linkingverb),是用來輔助主語的動詞。它...
-
癡情是什麼意思,癡情怎麼理解呢
1、釋義是癡迷的愛情。2、癡情,漢語詞彙,拼音是chīqíng。3、出處:清洪昇《長生殿·情悔》:“只有一點那癡情,愛河沉未醒。”4、《孽海花》第八回:“次芳道:‘這小妮子聲價自高,今日見了老前輩,你看她一種癡情,十分流露,倒不要辜負了她。’”5、《花月痕》第一回:“三生冤...