液氮是什麼東西
液氮顧名思義就是液態的氮氣,它是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮本身是不活潑的,不支持燃燒,但當液氮汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。
液氮的應用
在工業生產中,用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮,可以用於作爲深度製冷劑,迅速冷凍和運輸食品,或製作冰品。在生物及醫學用途方面可以除滅紅火蟻,可用於保存活體組織,生物樣品以及精子和卵子的儲存。而液氮冷凍治療是近代治療學領域中的一門新技術,一般用來治療瘊子、雞眼以及皮膚病等。
液氮的儲存
使用液氮的操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員穿防寒服,戴防寒手套。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸,防止鋼瓶及附件破損,儲槽必須定時巡檢增壓盤等,保持無故障狀態,運輸工具內不可人貨同車,且保持封閉空間內的通風情況,裝卸時嚴禁傾倒、滾動儲槽,裝車後應加裝防倒翻措施,應配備泄漏應急處理設備。將液氮儲存於陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過30℃。儲區也應備有泄漏應急處理設備。
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個問題:液氮凍的東西真的能直接吃嗎
你不看是什麼東西就可以吃嗎?如果是金屬呢?
其它食物也要看是不是能直接吃(解凍以後)。
液氮凍過的東西能一敲就碎(斷)嗎
液氮溫度下的鋼鐵之類東西敲不碎。
液氮溫度下的橡膠,塑料之類東西一敲就碎。
液氮溫度下的“泥鰍”一敲就碎。
但是液氮溫度下的“泥鰍”再放回水裏,又會“活”過來。
有種冷凍的液態氮叫什麼名字?學名叫什麼 可以急凍某樣東西
這個還如何回答,因爲他就是液氮.追問好吧。。。
一直想問個問題:液氮凍的東西真的能直接吃嗎
因爲我們生活的空氣中70%多是氮氣,所以氮氣對人沒有危害。然後是液態的氮氣溫度是-192攝氏度,我們的食物能接收的溫度也就0度左右,如果食物只是結凍但是不至於凍傷人的口腔,食道,胃,腸道,那這個東西是可以直接吃的,能吃但是不建議直接吃,結凍後再吃,冰的吃多了對身體不好,有時還致命。
同樣要凍一個東西是電費貴還是液氮貴
使用液氮速凍食品要比壓縮機(電費)速凍食品,生產成本要高點,但液氮速凍的食品無論色澤,還是口味,跟新鮮的沒有什麼區別。液氮速凍的質量較好。本回答被提問者採納
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