夏威夷果和榛子的區別

夏威夷果和榛子是兩種不同的堅果，夏威夷果別名澳洲堅果、昆士蘭慄、澳洲胡桃，是一種原產於澳洲的樹生堅果，榛子是樺木科、榛屬植物，又稱山板栗，樣子與板栗非常像，榛子在形狀上與小栗子相似，夏威夷果則是圓的。

夏威夷果和榛子的區別

夏威夷果和榛子是完全不同的兩種堅果，夏威夷果別名澳洲堅果、澳洲胡桃，是一種原產於澳洲的樹生堅果，榛子是樺木科、榛屬植物，又稱山板栗，樣子與板栗非常像。

夏威夷果外形是圓的，像核桃一樣果實和殼分離，而且，夏威夷果的殼很硬，很難打破，榛子外形和小栗子有點像，和夏威夷果一樣外殼堅硬，但榛子有明顯的蒂結部位。

夏威夷果口感比較香脆，破開果殼的時候，會聞到一股濃郁的奶油香味，而榛子裏面所含的油脂較爲豐富，有着一股股淡淡的脂肪香味，吃起來沒有夏威夷果的香脆感。