紅酒和葡萄酒的區別

紅酒屬於葡萄酒的一種，顏色爲純正的紅色，以紫紅色葡萄爲原材料，連同葡萄籽、葡萄皮一起釀製，純紅酒飲用時較爲甘甜。葡萄酒顏色豐富，有白色、桃紅等多種顏色，釀製時對於葡萄的顏色以及品種沒有要求，飲用時口味較爲複雜。

1、顏色區別

紅酒是葡萄酒的一種，顏色單一，只有純正的紅色，而葡萄酒的顏色豐富，除了紅色之外，還有白色、桃紅等多種顏色，因此兩者在顏色上有着較大的區別。

2、釀製區別

紅酒釀制時需紫紅色的葡萄爲原材料，連同葡萄籽、葡萄皮一起釀製。葡萄酒對於原材料的顏色品種沒有特殊的要求，任何葡萄均可用來做原材料，但兩者的發酵的過程基本相同。

3、酒香區別

紅酒一般情況下的氣味比較優雅且溫柔，純紅酒的口味較爲甘甜，半乾紅酒帶有酸甜味、而乾紅酒則是沒有任何的甜味，較爲苦澀，葡萄酒的氣味比較複雜。