柿子不能和什麼同吃,柿子相剋食物大盤點
本文將簡單介紹不能與柿子同吃的食物。
材料/工具
柿子
螃蟹
柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固爲鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
酸菜
新鮮柿子有鞣酸,尤其是柿皮和柿核含量較多,遇到胃酸能凝結成塊,若一次吃大量新鮮柿,極易發生腸梗阻。還會引起鈣沉澱,形成胃石,繼而易誘發胃梗阻。
酒類
有說法說酒和柿子在胃裏容易形成結石,因此喝酒後不能吃柿子。白酒忌柿子,同食會引起心悶。所以飲酒吃柿子屬於不良的飲食習慣,柿子不可以多吃,可以導致消化不良的情況,酒也不要多喝,會導致肝功能異常,酒精肝的情況發生,飲酒吃柿子最好間隔24小時
海帶、紫菜
因爲紫菜中有一些天然的鈣質,而柿子中則含有一些鞣酸,它遇到鈣質以後會產生不良反應,會讓鈣質凝結,讓人體難以吸收。
薯類
柿子不宜與薯類同吃 薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻
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