黑枣的功效与作用及食用方法
方法
富含维生素C
维生素C的作用小到胶原蛋白的合成到大到提高免疫力抗癌症,功效强大。
降低血压
黑枣中钾元素含量非常之高,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
降低血脂、血糖
黑枣中富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,同时,膳食纤维还可以降低血脂、血糖。此外,黑枣中富含的果胶具有良好的降血脂效果。
黑枣食用方法:
煮黑枣汤吃,应选购质量较好的黑枣,洗过,即可煮汤食用。
黑枣酒,也有健身养生作用。黑枣浸酒,可用黄酒。黄酒的酒精度较低,不善饮酒者,可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右,放入大口瓶中,取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖,一般浸2周到1个月,即可饮用,浸的时间越长,酒味愈少,滋味愈醇厚,每晚饮一小盅,十分宜人
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