鸡翅炒怎么做好吃又简单
1、准备鸡全翅4只、青椒6个、小米辣2个、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块。蚝油2汤匙、鲜味酱油2汤匙、食用油4汤匙、啤酒50ml。
2、将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。
3、香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。
4、鸡全翅清洗干净,去掉残毛。
5、把鸡翅剁成小块。
6、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
7、锅内放食用油,油热后倒入鸡翅煸炒。
8、待鸡翅水吐完,并出油时,加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
9、调入一汤匙蚝油。
10、再加入一汤匙酱油,翻炒均匀。
11、倒进啤酒,以大火直接快烧。
12、待锅里水汁收干时,加入斜切的青椒段和小米辣,略炒至颜色变艳。
13、放入香葱,推匀,关火即成。
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如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...
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菌包的制作方法,菌包的制作方法与步骤
1、猪肉末里加入黄酒,盐,生抽,黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性,菌菇用清水泡软后洗净。2、把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内,把泡过的红椎菌的水也倒入。3、直接选择搅拌,速度选择9搅拌至细腻即可。4、把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀。5、面粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮时间大概是15-20分钟左右,为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、首先要将青蟹清洗干净,包括它的钳子、腹部等,水开下锅煮,在锅中放入姜片和少量的盐可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比较鲜美,可以水煮,可以蒸,味道都是不错的。...
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中筋面粉做馒头的步骤和方法
1、用料:中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、面粉中加入糖,酵母和油,搅拌一下;3、面粉中倒入水,一边倒入,一边用筷子单向搅拌,直至无干粉,全是面絮。把散开的面絮揉成面团。4、盖上保鲜膜静置5分钟,让面团松弛。用手掌跟的地方揉面团,搓出去,折回来(像洗衣...