河粉用冷水还是热水发泡
河粉可以用冷水泡,也可以用热水泡,用热水泡会更快,如果用冷水泡,将水没过干河粉,浸泡几个小时即可;如果用热水泡,将70℃的热水放到河粉里,浸泡十五分钟就可以了。
河粉不泡可以直接煮,但是煮的时间会很长,煮出来吃的口感会差一些,最好是浸泡之后再煮,泡的时间也不要太长。
泡河粉的方法
1、根据自己的需求准备适量干河粉。
2、把河粉放到热水或者冷水里浸泡。
3、浸泡之后捞出,这时河粉已经变软了。
4、泡好后把水沥干,加一小勺香油防黏,最后根据自己的需求去烹饪。
以上就是为大家介绍了河粉用冷水还是热水泡,希望能帮助到大家。
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