干萝卜丝的腌制方法,干萝卜丝的腌制方法是什么
1、先把箩卜清理干净,不削皮立即切成片,1公分粗,长短2寸上下,放到阴凉处晾干4-5天。
2、晒好以后取回,用温水把尘土洗去,随后再用劲挤干萝卜的水份,放进食用盐,纯粮酒搅拌均匀,随后再放进芝麻油,白芝麻搅拌均匀,依据自身的口感,喜爱朝天椒的人就放进辣椒粉,花椒粉,讨厌吃辣椒的人也不放。
3、把搅拌均匀的箩卜放进腌菜坛子中,萝卜条在放进后要卡紧,在装罐的情况下要是没有放满,可以用一些竹条或是一次性筷子交叉式放到腌菜坛子里,避免箩卜松脱。用保鲜袋封住坛口,能够要用多层保鲜袋,随后用紧松绳扎牢,盖上外盖,在密封性好的坛口处放一个机口,倒进一些冷水阻隔气体。放到荫凉的地区,十几天后就可以服用。
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炖牛肉有什么诀窍
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一...
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腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
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汉堡怎么做简单又好吃,在家怎么做汉堡简单又好吃
1、食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。2、把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。3、将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。4、准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前切好形状哦,这样方便食用。5、把准备的馅料包倒...
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如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...