蒸豆腐卤肉怎么做,怎么做蒸豆腐卤肉
特色美食2.57W
1、五花肉500g,净生菜75g,腐乳2块,姜丝10g,白糖1小勺,生抽4小勺,陈醋少许,清汤75g。
2、将五花肉洗净,放入沸水锅汆5分钟,去除表面污垢,血渍,取出。
3、将腐乳块放入盆,压成泥再加去葱丝,姜丝,白糖,生抽,陈醋和清汤调均匀。
4、将五花肉皮超下放入蒸锅内旺火蒸12分钟取出加入调好的汁里抓匀。
5、将五花肉整齐地码入盘中,用保鲜膜封口,再蒸40分钟。
6、取出五花肉,去除保鲜膜切好摆好,中间点缀生菜丝。
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怎么做贵州香辣脆
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如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...
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枇杷冰糖的腌制方法
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银耳的做法大全家常菜
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