汉堡又好吃又健康的做法有哪些,汉堡又好吃又健康的做法
1、准备面粉420克、酵母4克、温水300毫升和面,搅拌成粘稠的面糊,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏醒发1晚上。
2、准备一块五花肉剁成肉馅,加上姜末、生抽、食盐、十三香、鸡精搅拌均匀,把肉馅搓成几个圆球,放在冰箱里冷藏,第二天取出来使用即可。
3、第二天早上,把面糊倒在裱花袋里面,把电饼铛预热刷一层油,把面糊挤在里面,挤面糊的时候,朝着中间挤,这样做出来的小饼会更加圆,不要盖盖子,烙至底面定型翻一面,反复翻面,大约烙5分钟出锅。
4、把冷藏好的肉馅取出来,放在电饼铛里按扁,盖上盖子焖2分钟,时间到翻一面,撒上一层芝士,盖上盖子再焖1分钟,时间到取出来。
5、把小饼从中间划一刀,放上沙拉酱、西红柿片、肉饼、生菜就可以了,这样家庭版汉堡就做好了。
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...
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怎样炒丝瓜好吃又好看
1、食材:丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水;3、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出;4、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块;4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出...
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菜花豆腐的烹饪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内氽透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥,放入碗中,加入蛋清、盐、味精,调拌均匀。4、锅放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...