苦瓜咋做不苦好吃
所需原料:苦瓜2个,猪肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋葱1个,胡椒1个,生姜1个,盐4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。
步骤
1.将猪肉切片,加入盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀。
2.将苦瓜洗净,去肉,斜切,然后热烫。
3.加热锅,倒入油。待肉片熟透后,加入蒜片、胡椒和姜,搅拌均匀。
4.在锅里炒苦瓜。
5.加入盐和酱油调味,倒入胡椒油,翻炒。
技巧
如果苦瓜没有在水里煮,就必须把切片的肉从锅里拿出来,然后把切片的肉放回锅里,等苦瓜煎到八成熟。这道菜用的是胡椒粉和辣椒油,最后一道菜有独特的辣椒油味道。
以上就是关于苦瓜苦瓜怎么做好吃的相关内容,夏天可以多吃苦瓜,苦瓜可以治疗人体中暑和中暑引起的发热。在通常的处理中,新鲜的苦瓜可以从中间切开,去掉果肉,然后装满茶叶,然后将苦瓜连接在一起,在通风的地方阴干,阴干后捣碎,每次取二到三钱直接用沸水冲泡,然后代茶饮用即可。
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