萝卜焖猪脚家常做法
1、500g猪脚、500g白萝卜、15g红辣椒、5g干黄椒、8g姜、10g蒜瓣、15g青蒜、1个八角、1g胡椒粉、10ml米酒、3ml蚝油、2g盐。
2、猪脚洗净剁块淖熟。
3、加盐、料酒、姜片蒸20分钟,选去姜片待用。
4、白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
5、红辣椒切长1厘米的丁;蒜瓣对开切丁。
6、青蒜切段备用。
7、炒锅热油,放入白萝卜片炒至发软。
8、加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
9、倒入猪脚,放蚝油调色。
10、加骨汤(刚好没过所有食材为宜)煮开,中火收汁再闷20分钟。
11、汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉,翻炒均匀出锅。
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如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
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干鲍鱼虾粥做法
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茶饼和散茶有什么区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶,散茶则是未压制成片或团的茶叶。2、外观。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸...
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如何做蜂蜜双瓜汁呢
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