自制五香辣椒油的家常做法
特色美食3.03W
1、食材用料:
植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。
2、制作方法:
(1)准备好需要的油。
(2)油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,直到香气四溢。
(3)辣椒粉倒入耐热容器里。
(4)倒入熟芝麻。
(5)拌匀。
(6)油在出锅前,小火转大火,到油冒烟,时间千万不要久,要不很容易把香料炸糊,关火,静置两分钟,将油倒入辣椒粉里,快速搅拌。
(7)搅拌好的热油完全晾凉。
(8)入密封瓶保存。
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