吃什么可以补铁补血
怀孕期间,孕妇的饮食营养很关键,不仅是为自己还是为了肚子里的宝宝能健康的发育,在孕期有一种一样很关键,就是“补铁”。孕妇如果缺铁的话,很可能引起缺铁性贫血,大人和孩子都很难受,那么孕妇补铁吃什么呢?吃什么可以补铁补血?准妈妈们可以这样吃。
孕妇补铁吃什么?
女性在怀孕初期对铁的需求不高,但是随着20周以后,胎儿发育比较快,铁元素的需求就必要多,所以孕妇这个时候要注意补铁,饮食必须有铁,可以吃这些食物。
含铁丰富的食物其实很多,瘦肉、海带、豆类、蛋黄、黑木耳、紫菜、虾米等都富含铁元素,日常饮食中还应该多吃些新鲜果蔬,增加维生素类可以促进铁元素的吸收,补铁效果更佳。但是值得注意的是,孕妇补铁不建议在饭后喝茶,茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收利用。
【孕妇补铁的食谱推荐】
食谱1:牛肉丝炒芹菜
材料:准备牛肉、葱段、芹菜;辅料有盐、酱油、味精、水淀粉、高汤。
做法:将牛肉洗干净切成丝后放入碗中,加入水淀粉和盐搅拌均匀备用;将芹菜去叶洗净切成段,用开水焯一下捞起备用;炒菜锅中加适量油,热锅后放入牛肉翻炒几下捞出,用剩下的油炒芹菜,放入料酒、高汤,然后放入牛肉翻炒均衡即可出锅。
食谱2:木耳烧豆腐
材料:木耳、豆腐;葱、姜、盐、油、高汤。
做法:将豆腐切成厚度均匀的片备用;将木耳洗净撕成小朵备用;热锅倒油,放葱花、姜丝爆香,然后加豆腐和木耳翻炒后加入高汤,加盐煮沸后用小火炖煮约十分钟后即可出锅。
孕期补铁很关节,以上食物作为补铁的最佳来源,孕妇可以多吃。
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