天津的特产是什么
天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。
十八街麻花:十八街麻花是天津三绝之一,因店铺坐落在十八街而得名,用芝麻、核桃仁、瓜子仁等食材制作而成的麻花风味独特、香脆可口,广受大家的欢迎,也是送给朋友的佳品。
沙窝萝卜:产自于天津市西青区的沙窝萝卜距今有几百年的历史,其外表呈翠绿色,有丰富的水份,吃起来鲜嫩可口,而且很脆。沙窝萝卜还远销至日本、东南亚等地区,成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。
小站稻米:小站稻米产自于天津南郊小站地区,稻米颗粒饱满,均匀一致,煮出来的米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。上世纪50-60年代曾以特二级优质米销往日本、东南亚、古巴等地区。
狗不理包子:狗不理包子的面、馅用料精细,制作流程也十分讲究,做出的包子要求没有变形、掉底、漏油的情况,到天津吃刚出笼的包子鲜而不腻,清香适口,受到国内外人们的喜欢。
宝坻大蒜:宝坻大蒜因产自天津,皮红且蒜头的蒜瓣一般有6瓣,又被称之为“天津六瓣红”,宝坻大蒜因个头大、味淡不熏眼并且不易受病虫害的危害而大量生产,并进入国际市场。
总结
天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。
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鳝鱼炒芹菜做法
1、将胡椒、花椒炒焦,研成细粉;2、芹菜斜切丝,焯熟备用;3、姜、葱、蒜切丝;4、将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;5、锅置旺火上放入植物油加热后,放入鳝鱼丝,翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝,再翻炒几下;6、放入酱油、白糖、肉汤,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒;7、...
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麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃,做的时候会用到什么辅料
1、嫩豆腐切块,大蒜切片,生姜切片,葱切成葱花。2、开火把油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末变色。3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐,焖煮几分钟,加入白糖,撒上葱花即可出锅。...
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话梅排骨的烹饪方法
1、材料:排骨500克,话梅10粒,食用油,盐,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生姜,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,红糖3克。2、排骨切成小块用清水冲洗干净,锅里烧开水,将排骨放入焯水后,再用清水冲洗干净备用。3、汤锅里加入香葱、生姜、大料、料酒和排骨煮30分钟。煮好后,捞出...
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新鲜春笋焯水要焯多长时间,制作春笋焯水时间
1、做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。2、这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。...