卤鸡腿的家常做法
食材用料: 鸡腿600克相克食物 卤料(八角、桂皮、香叶、花椒等)10克 豆瓣酱1茶勺相克食物 红烧酱油10毫升 海盐2克 生姜8克相克食物 蒜头3瓣相克食物 香葱3根相克食物 白糖半茶勺相克食物 橄榄油10毫升 菜谱做法: 1.准备食材和卤料; 2.鸡腿入开
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡腿:3只; 葱:20克;姜:20克;红尖椒:4个;八角:4个;香叶:4片;老抽:1汤匙;料酒:1汤匙;白糖:2汤匙;食盐:2汤匙;
主料 鸡腿 4根 姜片 适量 老抽 一茶匙 生抽 一汤匙 烧烤酱 一汤匙 盐 一小勺 味精 一小勺 步骤 1.鸡腿化冻 2.洗净,划几刀,姜切片 3.加盐,味精,老抽,生抽,烧烤酱抓匀,入冰箱冷藏 4.中间翻动几次 5.放电饭锅内胆,按煮饭键 6.开锅后,再按
卤鸡腿的做法
原料: 鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。 调料: 老抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖2汤匙(30克)、盐2茶匙(10克) 做法: 1、准备材料; 2、将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿; 3、锅中放入所有调
准备材料
将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿
1,准备好所需材料; 2,鸡腿洗净,放入凉水中,开大火,倒入葱段,姜片,大料,一勺料酒,煮开后撇去浮沫捞出; 3,鸡腿捞出后冲洗干净,再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿,这样才能更入味;准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一
锅中放入所有调料,以及鸡腿,和适量的水,没过鸡腿就可以了
香辣卤鸡腿怎么做好吃 主料 大鸡腿 6个 辅料 卤料 一小包 八角 适量 花椒 适量 生姜 少许 酱油 少许 盐 少许 辣豆鼓 少许 葱花 少许 步骤 1.主要食材,鸡腿洗净 2.锅里烧适量水,水热后加鸡腿,大火煮,煮出血水 3.煮至有好多油末出来时,加料酒
煮至汁将收干即可
食材明细 鸡腿3根 鸡翅根 若干 葱1根 姜 数片 大料5颗 香叶3片 盐1小勺 老抽2汤勺 炖肉料包1小包 酱香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤鸡腿的做法步骤 卤鸡腿的做
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做法,电饭煲鸡腿怎么做好吃,电饭煲鸡腿的家常做法
料 3人份
鸡腿适量
调料
水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半勺
电饭煲卤copy鸡腿步骤1
电饭煲卤鸡腿的做法大全
新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和百入味道(专为儿童设计)
步骤2
冷水下锅,加水、料酒、姜片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水
步骤3
电饭煲度卤鸡腿的家常做法
按炖煮键后,等水开的时知候撇去浮末(只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护。防止溢锅)
步骤4
电饭煲卤鸡腿的简单做法
撇去浮末后加1勺生抽和半勺老道抽
步骤5
电饭煲卤鸡腿怎么吃
盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿:不干柴,不卡牙,无香料
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料 3人份
鸡腿适量
调料
水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半百勺
电饭煲卤鸡腿步骤1
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新鲜鸡腿几个,洗度干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道(专为儿童设计)
步骤2
冷水下锅,加水、料酒、姜问片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水
步骤3
电饭煲卤鸡腿的家常做法
按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末(只有煮饭的功能的电饭煲要答多加点水,蒸发会比较多,必须看护。防止溢锅)
步骤4
电饭煲卤鸡腿的简内单做法
撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽
步骤5
电饭煲卤鸡腿怎么吃
盖上盖子,煮上1个小时容就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿:不干柴,不卡牙,无香料
卤鸡腿的做法,卤鸡腿怎么做好吃,卤鸡腿的家常做法
1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。中国不少美食以卤水烹调,像人们常吃的鸭舌、鸭腿、卤肉饭等等。可据研究发现,卤肉加热时间愈长,产生的致癌物胆固醇氧化物(COPs)也愈多。食物卤煮太久会使营养素流失,且卤制品通常太油太咸,多吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。食物经高温加热会有氧化现象,时间太久会产生过氧化物,破坏血管、细胞膜及DNA等,而且不少卤味如猪肠等都含高脂肪,也有可能增加患心血管病的风险。卤味加热时间应少于3小时,而在卤水汁中加入合比例的冰糖及酱油,有助于减少致癌物。卤鸡腿怎么做
卤鸡腿 材料主料:鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。做法1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内; 2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫; 3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。老卤鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频
原料:鸡腿3只500克、葱20克、姜20克、红辣椒4个、八角4个、香叶4片。调料:老抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖2汤匙(30克)、盐2茶匙(10克)做法:1、准备材料;2、将鸡腿放锅中,先用水煮开然后取出鸡腿;3、锅中放入所有调料,以及鸡腿,和适量的水,没过鸡腿就可以了;4、煮至汁将收干即可。备注:1、鸡腿先用水焯一下,可以去除鸡腿的腥味;2、加入其他的香料可以让鸡腿更好吃;3、食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好;4、也可以在鸡腿上用刀划几刀,可以更入味。
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