烤面怎么做好吃,简单烤面食做法步骤
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1、食材:挂面适量、鸡蛋1个、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、香菇酱适量。
2、挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断,过凉水。
3、沥水后加鸡蛋和调味料。
4、充分拌均匀,让面条均匀裹上调味料。
5、用筷子夹起面条,均匀盘在铺了油纸的烤盘上,表面撒上白芝麻。
6、放入烤箱,上、下管调至180℃,定时30~40分钟。
7、中途翻一次面,烤至表面微焦黄,取出冷却后食用。
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