蒸鸡蛋糕几分钟好
鸡蛋糕是一款小朋友很喜欢吃的一道食物,那在家给小朋友制作鸡蛋糕时需要蒸多久的时间呢?下面让我们一起来看看把。
蒸鸡蛋糕只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老,影响食用口感,另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候,先用文火蒸制9~10分钟,最后开关么闷1~2分钟的时间便可食用。
方法:
在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水,之后用筷子将其搅拌均匀,放入锅中之前可以盖上保鲜膜,这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中。
鸡蛋糕蒸的时候调至文火,慢慢蒸10分钟左右的时间,然后关火,闷1分钟左右的时间,便能享用了,若是想要口感较老的一些的,可以多蒸几分钟的时间。
综上就是鸡蛋糕蒸多久的解答了,希望能帮到你们。
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